Un moulin à canne à sucre est une usine qui transforme la canne à sucre pour produire du sucre brut ou blanc.
Le terme est également utilisé pour désigner l'équipement qui écrase les bâtons de canne à sucre pour en extraire le jus.
L'extraction du jus par mouture consiste à presser le jus de la canne sous un ensemble de moulins à haute pression entre de lourds rouleaux de fer. Ces moulins peuvent avoir de 3 à 6 rouleaux ; chaque ensemble de broyeurs est appelé broyeur tandem ou train de broyeurs. Pour améliorer l'efficacité de l'extraction du broyage, de l'eau d'imbibition est ajoutée à chaque broyeur. L'eau chaude est versée sur la canne juste avant qu'elle n'entre dans le dernier moulin du train de mouture et est recirculée jusqu'au premier moulin. Le jus pressé de cette canne est à faible concentration en sucre et est pompé vers le moulin précédent et versé sur la canne juste avant qu'il n'entre dans les rouleaux, le jus de ce moulin est de la même manière pompé dans le train de fraisage. Le jus mélangé (c'est-à-dire le jus de canne mélangé à l'eau introduite au dernier moulin) est soutiré des premier et deuxième moulins et est envoyé pour un traitement ultérieur. Les trains de broyage ont généralement quatre, cinq ou six broyeurs en tandem. Pour améliorer les performances d'extraction de la mouture avant que la canne n'atteigne le premier broyeur, des équipements de préparation à couteaux et broyeurs sont normalement utilisés.
Vous avez des questions spécifiques sur la fabrication de pièces de sucrerie ?Contactez Yogi ! Nos ingénieurs commerciaux travailleront avec vous du début à la fin pour s'assurer que votre projet est réalisé selon vos exigences.
En outre, Yogie est un fabricant professionnel de pièces de rechange pour moulins à sucre et autresPièces mécaniques sur mesurependant de nombreuses années
